“掼蛋干掉茅台”是一句幽默调侃性质的说法，通常用在饮酒文化或者餐饮行业内。在这里，我们将从几个方面来解读这个说法。
文化背景
掼蛋是一种中国传统棋牌游戏，通常在朋友聚会或家庭聚餐时玩耍。而茅台酒是中国一种非常知名的白酒品牌，以其高品质而闻名，常被视作象征身份地位的礼品。
调侃内涵
“掼蛋干掉茅台”这句话，在文化上是一种戏谑调侃的说法。它以一种夸张、幽默的方式来表达“用更普通的方式取代高端品牌”的意思。通过这种说法，突显了一种“低调豪迈”的态度。
行业玩笑
在餐饮行业，有可能会有些人在喝酒时开玩笑说“掼蛋干掉茅台”，这既是对茅台酒的尊重，也是对掼蛋游戏的热爱，以及对朴实生活方式的追求的一种幽默调侃。
社交语境
这种说法也常常在社交场合中被使用，用来轻松调笑、增添气氛。而且得体的幽默语言在社交中也是一种非常好的社交技巧。
结论
“掼蛋干掉茅台”这种说法是一种幽默的文化调侃，表达了对高端品牌的诙谐态度。在使用时需要注意场合，避免产生不必要的误会。