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艺术生留学哪些国家好呢男生

罗宋汤(Lobster bisque)是一道传统法国菜肴,通常是由龙虾肉、洋葱、胡萝卜、番茄和香料一起煮制而成的一种浓汤。在英国,作为留学生的你也许会想要尝试制作这道美味的法式菜肴。以下是一份简单的罗宋汤食谱,供你参考:

材料:

  • 新鲜龙虾肉,去壳,留下壳头备用
  • 洋葱,切碎
  • 胡萝卜,切碎
  • 大蒜,切碎
  • 番茄酱
  • 鸡汤或鱼汤
  • 白葡萄酒
  • 奶油
  • 面粉
  • 香料:百里香、欧芹、盐、胡椒
  • 新鲜香菜,切碎

步骤:

  • 在一个大锅中,用橄榄油炒香洋葱、胡萝卜和大蒜。
  • 加入龙虾壳头,煮至壳头变红。
  • 倒入白葡萄酒,煮至酒精挥发。
  • 加入番茄酱和鸡汤(或鱼汤),煮沸后转小火炖煮30分钟。
  • 用搅拌机将汤基础搅成浓稠的汤汁。
  • 在另一个锅中,熬煮奶油和面粉制成浓稠的白汁,加入龙虾肉块煮熟。
  • 将白汁和汤基础混合,加入百里香和欧芹,用盐和胡椒调味。
  • 撒上新鲜的切碎香菜作为装饰。
  • 制作完成后,你就可以享受法式的罗宋汤了。作为留学生,学会做一些美食,也许能成为你与朋友们共度美好时光的一种方式。